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Quizas hayas escuchado la frase “Somos lo que comemos” y quienes lo afirman tienen razon. Los alimentos influyen de manera directa en nuestra salud, en la belleza de nuestra piel e inclusive en nuestro estado de animo.
Por ejemplo, los cítricos son ricos en vitamina C. Esta vitamina , ademas de jugar un papel importantísimo en la síntesis y el mantenimiento del colagéno, es un antioxidante que nos ayuda a combatir los radicales libres , causantes del envejecimiento y enfermedades y si esto fuera poco esta demostrado que la vitamina C baja los niveles de las llamadas “hormonas del stress”.
Otro alimento que mejora el estado de animo son las nueces. Estas son ricas en vitamina E que es otro poderoso antioxidante que nos ayuda a mantener el sistema inmunológico en buena condiciones y protege al organismo de los efectos del envejecimiento al contrarrestar los efectos de los radicales libres.
La vitamina E tambien juega un papel fundamental en la formación del colágeno indispensable para el mantenimiento de la piel y las articulaciones.
La deficiencia de esta vitamina puede entre otras cosas causar irritabilidad.
Por otra parte los alimentos ricos en vitaminas del Complejo B (cereales integrales, vegetales de hojas verdes, yema del huevo y las carnes rojas entre otros) nos ayudan a combatir la depresión. Generalmente las personas que padecen este mal tienen una deficiencia de vitamina B1.
Los síntoma mas comunes de la deficiencia del complejo B son: anemia, cansancio, trastornos en la piel y depresión.
Con una dieta correcta podriamos evitar muchos malestares. Prevenir es mejor que curar
raisagarrido.com
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